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Secretos de la Panadería 12 - Nuevas tendencias en Decorado - Formato Digital

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CONTENIDO

Técnicas

Masa Madre, baguette Masa

Masa de leche
Masas Para El pan de
rebanadas Decoradas
Básica, integral con miel
con leche SuaveBase Para El Pan Españolmasa de bollo

Pan de rebanadas Decoradas

Arcoiris
Letras
Huellas de perro
marmoleado
Colores retro
Con rayas
Alegría
Oso panda
Corazón

 

      Pan con Masa de leche

      Corona bordelesa
      Trenza de Cuatro Sobre Corazón
      Trenza en Molde

      Pan con masa de bollo

      Rodetes 
      Flor de semillas
      Llave

      Pan español

      COrona estafadores Trenza, rellena de nuez
      de pelota trenzada
      Estrella de Durazno
      Trenza
      pasitas estafadores Herradura

      Pan rústico

      Espiga de trigo
      Sol campestre
      rústica Baguette


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